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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到榴莲面包怎么做烤箱方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于榴莲面包怎么做烤箱的相关内容。
1、准备高筋面粉120克、低筋面粉50克、干酵母2克、细砂糖40克、盐2克、奶粉10克、蛋液25克、水50克、黄油20克、榴莲馅料适量、高筋面粉80克、蛋液适量、水70克、干酵母0.5克。
2、把液体部分的干酵母用水化开，放入高筋面粉搅拌，温度为室温发酵至内部气泡，放入冰箱冷藏10小时。
3、把主面团中除黄油以外的原料与发酵好的液体混在一起，揉至面团表面光滑细腻，能拉出比较厚的膜。
4、加入黄油揉至拓展阶段，放在温暖的地方发酵，发酵结束后，将面团排气，分成八个小团，滚动松弛。
5、把面团做成圆形，翻面后放上榴莲馅料，包好，在面团表面涂蛋液，把四个面团为一组，放进涂上黄油的模具中，在温暖的地方进行最后发酵。
6、发酵结束后，放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烘烤20分钟，出炉后托模具，冷却。
关键词：
榴莲面包怎么做烤箱
